Ankunft in Beaune, Stadt der Kunst und der Geschichte, die Hauptstadt der Weine von Burgund. Nehmen Sie sich die Zeit und kommen erst mal in aller Ruhe an, bevor Sie durch die Stadt flanieren und sich die Herrenhäuser aus der Renaissance, die hübschen Fachwerkhäuser, die charmanten Innenhöfe und das berühmte Hospiz Hôtel-Dieu ansehen. Verwöhnen Sie sich und Ihren Gaumen bei einem Besuch im Weinmuseum „La Bourgogne“.

Tauchen Sie ein in das berühmte Weinbaugebiet Côte de Nuits, bekannt für seine Rebsorte Pinot Noir, die Traube, aus der herrliche Burgunderrotweine gekeltert werden. Besuchen Sie das Chateau Clos de Vougeot mit Blick auf die sanften Weinberge, in denen Önologen einen der teuersten Weine der Welt herstellen, den Romanée Conti.

Etappe: 57.6km, 382m Gesamtanstieg, 383m Gesamtabstieg

Heute geht es gemächlich entlang der Côte de Beaune. Hier werden renommierte Weißweine wie der Meursault und Montrachet aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Strecken Sie Ihre Beine und besuchen das historische Château Savigny-les-Beaune. Nach diesem Spaziergang treten Sie wieder in die Pedale und fahren durch Dörfer, die ihren Namen berühmten Weinen gegeben haben: Pommard, Meursault, Chassagne-Montrachet.

Etappe: 45.9km, 619m Gesamtanstieg, 619m Gesamtabstieg

Sie lassen die Weinberge hinter sich und fahren in dichte Wälder hinein. Es geht weiter entlang dem Fluss Rhoin bis zu den Überresten der Abtei Sainte Marguerite. Sie machen sich langsam auf den Rückweg nach Beaune, vorbei an bezaubernden Dörfchen und durch Weinberge soweit das Auge reicht,  in der Provinz Hautes-Côtes-de-Beaune. 

Etappe: 42.8km, 507m Gesamtanstieg, 507m Gesamtabstieg